• 71. Tagung für Müllerei-Technologie mit Erntegespräch 2020
  der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V. am 15. und 16. September 2020 in Detmold
• 13. Wissenschaftliches Symposium 2020
• 45. Müllerei-Fachtagung für Getreide, Qualitätsbeurteilung, Technologie und Wirtschaft
  des Bayerischen Müllerbundes vom 26. bis 30. Oktober 2020 (Online-Veranstaltung) – 1. Teil
• Industrie 4.0 auch für Hammermühlen
• Vorsätze für 2021 fassen und umsetzen
• Durch Luftreinhaltung das Ansteckungsrisiko in Büros, Besprechungsräumen, Hallen etc. verringern
• Das bekommt jeder gebacken
• Nachhaltige Produktion durch effiziente Wiegesysteme
• „Eat the Ball“: Verpackungslösung für frisches Brot in ganz neuer Form
  Von Ing. Walter Petz.
• Die Steprather Mühle Walbeck
• Neue Getreidemühle in Krefeld
• Wie aus Mitarbeitern Sparfüchse werden

• Vegane Ernährung: Höhere Ballaststoffaufnahme, aber zu wenig Jod
• Fledermäuse: Kranke Tiere vermeiden Kontakt
• Landwirtschaftliche Produktionswert 2020: Nach erster Schätzung rd. 56,3 Milliarden Euro
• JKI: Bessere Pilzresistenz führt zu Ertragszuwachs bei Winterweizen
• Cybersicherheit beim Fernbetrieb von Industrieanlagen
• Silomaiserträge auf mittlerem Niveau
• Covid-19: Experimentelle Daten zum aktuellen Kaufverhalten
• Nutzhanfanbau erreicht mit 5362 ha in Deutschland den derzeitigen Höchstwert
• Struktur der Mühlenwirtschaft: Getreidevermahlung konstant – Dinkelmehlerzeugung erneut auf Höchststand

• Coceral erwartet größere EU-Getreideernte im Jahr 2021

• Russland: Roggenproduktion 2020 liegt deutlich über dem Vorjahr
• Singapur: Chicken-Nuggets aus dem Bioreaktor genehmigt

• Burg Warberg: Lehrgang zur Getreidelagerung
• interpack und components 2021 finden nicht statt
• Anuga FoodTec wird pandemiebedingt auf April 2022 verschoben

• Die Führungskraft als Influencer

• November 2020: Index der Mühlenabgabe­preise und Preise im Lebensmitteleinzelhandel