Leseprobe



Vorschau auf die näch­sten Hefte

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„FoodSafety-IRD“ schützt Lebensmittel multifunktional und CO2-neutral

Peter Haucke, Senden

Ideal geeignet für die schonende Behandlung, aber auch für die Veredelung von Lebensmitteln ist das „FoodSafety-IRD“ der Kreyenborg GmbH & Co. KG aus Senden. Das multifunktionale Aggregat arbeitet mit infrarotem Licht. Es kann Gewürze, Kräuter, Tee, Saaten, Nüsse, Cerealien sowie trockene Wurzeln, Pilze und Gemüse nicht nur pasteurisieren, trocknen und sterilisieren, sondern auch entkeimen, rösten und coaten. Und all das sogar CO2-neutral, wenn es mit „grünem“ Strom betrieben wird.

Nachhaltigkeit, Klimaschutz, Bioprodukte und alternative...

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Innovative Vermahlungslösung von Bühler auf dem Markt

Aufbruch in eine neue Ära der Müllerei

Mit dem Launch von „Arrius“, eines vollintegrierten Systems für die Vermahlung von Weizen, Hartweizen, Roggen, Gerste, Mais und Dinkel, läutet Bühler, Uzwil/Schweiz, ein neues Zeitalter in der Müllereitechnologie ein.

Die Markteinführung markiert ein grundlegendes Umdenken im Bereich der traditionellen Vermahlungsmethoden, welche das Herzstück des Mahlprozesses sind. Durch die Neukonzeption aller Technologiekomponenten hat Bühler ein integriertes und sich selbst anpassendes Mahlsystem geschaffen. Damit ändert sich grundlegend, wie Müllerinnen und Müller...

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Freistrahlende Radarmessung in der Tierfutterproduktion

Armin Waibel, Betzigau

Manch unscheinbare Maschinenkomponente kann schnell zum Problemfall werden, wenn sie nicht zuverlässig funktioniert. So müssen z. B. Füllstandüberwachungen störungsfrei arbeiten, damit kostenträchtige Siloüberfüllungen bzw. ein Leerlaufen mit daraus resultierendem Produktionsstillstand vermieden werden. Um Sensoren perfekt in Anlagen zu integrieren, bedarf es höchster Prozesskompatibilität für die einzelnen Produktionsstufen sowie eines zertifizierten Designs. Für einen Tierfutterproduzenten in Chile sollte es außerdem eine berührungslose Messtechnik für die Lagerung pulverförmiger Rohstoffe sein, die während des dynamischen Befüllprozesses unter...

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Die Typenmacher

Mehr Prozesssicherheit durch perfekte Messergebnisse auch in hohen Mehlsilos

Auf dem staubigen Weg vom Getreide zum Mehl muss der empfindliche Rohstoff über alle Prozessschritte „gesund“ erhalten werden. Auch in der Frießinger Mühle, einer der größten Mühlen Deutschlands, werden hohe, oft extrem schlanke Vorratssilos deshalb kontinuierlich überwacht: Trocken, kühl und dunkel muss es darin sein und der Füllstand muss stimmen. Letzteres stellen „Vegapuls“-Radarsensoren zuverlässig sicher.

„Wasser auf die Mühle gießen“, heißt es im Volksmund. Das bedeutet, jemandem zu einem echten Energieschub verhelfen...

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Konusmischer sind langsam, sagt man – aber stimmt das wirklich?

Auf keinen Fall, so die Heilig Mixing Technology B. V.!

Konusmischer sind dafür bekannt, äußerst produktschonende und konstant gute Mischungen herzustellen. Langsam sind sie dabei nun wirklich nicht!

Ende 2020 hat die Heilig Mixing Technology B. V., Heerhugowaard/Niederlande, einen Konusmischer des Typs V-Mix 28000 PLW bei einem Kunden in Betrieb genommen. Der Mischer fasst (bei Wasserfüllung) 28 000 l und verfügt über ein Nutzvolumen von ca. 25 000 l. Sämtliche mit dem Mischgut...

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Mehrere Arbeitsschritte effizient automatisiert

Sackabfüllung mit (De-)Palettierung

Abfüllen, Wiegen, Umwerfen, Walzen, Palettieren und auf der anderen Seite Depalettieren und Entleeren – bei der Sitraplas GmbH im nordrhein-westfälischen Bünde galt es, viele Abläufe in einer Anlage möglichst effizient unter einen Hut zu bekommen. Perfekt gelöst wurde diese Aufgabe von der de Man Automation + Service GmbH & Co. KG aus Borgholzhausen. Seit einiger Zeit werden die Ventilsäcke mit Kunststoffcompounds nun von einem Comau-Roboter gehandhabt. Die Leistung konnte seitdem auf das Doppelte gesteigert werden...

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„Smartes“ Schädlingsmanagement in Lebensmittelbetrieben

Unternehmen vertrauen auf digitale Komplettlösungen

Der Marktführer im Bereich Schädlingsbekämpfung Rentokil Initial mit Hauptsitz im britischen Camberley nahe London vernetzt Unternehmen mit einem digitalen Schädlingsmanagementsystem. Dieses liefert zu jeder Zeit und von jedem Ort aus Informationen über Schädlingsaktivitäten, alarmiert bei einem Befall den zuständigen Servicetechniker und stellt eine vollständige Dokumentation für Audits zum Download bereit. Zahlreiche Betriebe aus verschiedenen Branchen nutzen bereits die innovativen Überwachungs-, Bekämpfungs- und Dokumentationslösungen „PestConnect“ („pest“ = engl. für „Schädlinge“) und „myRentokil“ für ein...

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Sojaverarbeitung – Feinvermahlung auf hohem Niveau

Markus Eggenmüller, Augsburg

Mit ca.336 Mio. t im Jahr 2019/20*) ist Soja eine der am häufigsten angebauten Getreidesorten weltweit. Führend in der weltweiten Produktion sind die USA, Brasilien und Argentinien, aber auch in Indien und China wird immer mehr Soja angebaut. Aufgrund seines hohen Proteingehaltes und seiner hohen Rentabilität ist Soja ein beliebtes Futtermittel und spielt eine wichtige Rolle auf dem Weltmarkt. Doch in Europa gilt Soja nach wie vor als exotische Pflanze. Deshalb muss Europa...

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Thermomagnetische Generatoren wandeln Abwärme auch bei kleinen Temperaturunterschieden in Strom

Die Verwertung von Abwärme trägt wesentlich zu einer nachhaltigen Energieversorgung bei. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des Karlsruher Institutes für Technologie (KIT) und der Universität Tōhoku in Japan sind dem Ziel, Abwärme bei geringen Temperaturdifferenzen in Strom zu wandeln, nun wesentlich näher gekommen. Wie sie in der Zeitschrift „Joule“ berichten, haben sie bei thermomagnetischen Generatoren, die auf Dünnschichten einer Heusler-Legierung basieren, die elektrische Leistung im Verhältnis zur Grundfläche um den Faktor 3,4 gesteigert.

Viele...

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Leistungsstarker Luftreiniger scheidet Corona-Viren zu 99,995% ab

Mit dem „deviro“ präsentiert die FrigorTec GmbH ein mobiles Luftreinigungsgerät. In der höchsten von drei wählbaren Filterstufen scheidet der „deviro“ mit H14-HEPA-Filter Corona-Viren und Feinstaub zu 99,995% aus der Raumluft ab. Mit einer Schallemission ab 49 dB ist das Gerät dabei sehr leise. Damit eignet sich der Luftreiniger selbst für den Einsatz in Büro- und Schulungsräumen. FrigorTec mit Sitz in Amtzell bei Ravensburg ist ein Spezialunternehmen für Klimatisierung und Filterung in besonders anspruchsvollen Industrie-...

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Aus­gewählte Beiträge

Fig. 1: Modern feed plant of Vanden Avenne in Ooigem, Belgium

Belgian compound feed company Vanden Avenne implements smart process quality control

Innovative analytical solutions by NIR process instruments

Dipl. Ing. Chr. Müller, Hamburg

Introduction

Vanden Avenne is a family-owned company which tripled its turnover...

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Fig. 1: De moderne voederfabriek van Vanden Avenne in Ooigem, Belgie

Belgisch mengvoederfabrikant Vanden Avenne implementeert slimme proces kwaliteitscontrole.

Innovatieve analytische oplossingen met NIR-proces machines

Dipl. Ing. Chr. Müller, Hamburg

Inleiding

Familiebedrijf Vanden Avenne zag haar omzet in de afgelopen 25 jaar verdrievoudigen. Door het...

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Lkw-Fuhrpark: Truck-Tablet auch zur Unfallvermeidung

Dr. Jürgen Stausberg, Weinheim

Anlässlich der diesjährigen 23. Mitteldeutschen Müllerei-Fachtagung in Burgstädt/Sachsen zeigte die Satlog GmbH, Weinheim, auf ihrem Messestand neu integrierte Sicherheits-Features, die das Fahrerleben erleichtern...

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